为更好满足听障残疾人的精神文化生活需求，5月29日下午，雨花台区聋协组织40位听障残疾人朋友在竹影路五楼会议室举办了咖啡培训活动。

活动现场，咖啡师刘坤老师为大家详细介绍了咖啡的知识，涵盖了咖啡店点单小TIP，咖啡的种植，咖啡的烘焙、咖啡的发展、咖啡的正确品鉴方法，喝咖啡的礼仪等小知识，内容丰富，手语老师很卖力，大家学得很入神。

在快节奏的生活里，很多人都想静下来品尝现磨咖啡，因为时间、语言、距离等因素，无法到咖啡店里进行点单。方便大家在家也能随时喝到咖啡店的味道，老师为大家详细讲解了挂耳咖啡的操作方法。大家对老师的耐心制作和讲解都竖起了赞扬的大拇指，纷纷请教。

品尝完手冲咖啡和挂耳咖啡后，大家还可以品尝到一杯纯正的“意式风味咖啡”。现场有些咖啡爱好者，对手冲咖啡比较感兴趣，老师就从手冲咖啡的器具开始，到咖啡粉的粗细以及分量测量，冲泡时的水粉比例等都一丝不苟的进行了讲解、操作，让听障人士了解了手冲咖啡的操作流程。

开展咖啡制作培训，不但增长了听障人士的咖啡知识，享受了咖啡的醇香，感知生活的美，更激发听障人士对美好生活的向往。